Тиквата е една од најхранливите растителни намирници, богата со бројни витамини, минерали и антиоксиданси. Нејзиниот плод е одличен извор на вода, влакна, витамини и минерали, додека семките се полни со протеини, масла и минерали кои придонесуваат за подобро здравје.
Тиквата е позната по своите диуретски својства и помага во исфрлање на вишокот вода од организмот, што ја прави особено корисна за луѓе кои страдаат од реума или воспаление на бубрезите. Исто така, таа е одлична храна за дијабетичарите и за оние кои се борат со прекумерна тежина, како и за лица кои имаат проблеми со желудникот и тенкото црево.
Во една порција тиква од 245 грама се содржат само 49 калории, што ја прави нискокалорична, но исклучително богата со хранливи материи. Во неа има 0,2 грама маснотии, 2 грама протеини и 3 грама влакна. Покрај тоа, тиквата содржи значителни количини на витамин А и витамин Ц, калиум, бакар, манган, како и витамини Б2 и Е, железо, магнезиум, фосфор, цинк и фолати.
Тиквата содржи антиоксиданси како бета-каротен и алфа-каротен, кои се познати по нивната способност да го намалат ризикот од развој на рак, очни болести и да ја заштитат кожата од оштетување предизвикано од УВ зраците.
Семките од тиква се традиционално користени во народната медицина како природно средство против детски глисти. Тие се препорачуваат за сите возрасти, особено за деца, бремени жени, доилки и постари лица. Препорачливо е да се јадат на празен стомак, комбинирани со мед за подобар ефект. Малите деца треба да консумираат 30-50 грама семки, додека за возрасните препорачаната доза е од 30 до 50 грама. Постарите лица може да консумираат до 300-400 грама.
Дополнително, семките од тиква се познати по своето позитивно дејство врз здравјето на простатата, што ги прави корисни за мажите кои имаат проблеми со овој орган.
Консумирањето на тиква и нејзините семки може значително да придонесе за подобро здравје и превенција на бројни заболувања.
