Барате совршена идеја за појадок?
Ви предлагаме да подготвите вкусни кифлички со кисела павлака. Овие меки и миризливи кифлички се идеални како пециво за утринскиот оброк, а нивната богата текстура и арома ќе го воодушеват секој член на семејството.
Совршено одат со чај или кафе и брзо ќе станат омилен појадок во вашиот дом.
Состојки: 520 гр брашно, 1 сув квасец, 1,5 лажички прашок за пециво, 1 белка од јајце, 1 лажица шеќер, 250 мл млеко, 30 гр путер и 80 гр кисела павлака.
Облога: 1 жолчка од јајце, малку вода, семиња, по желба.
Подготовка: Измешајте го брашното со сите суви состојки.
Млекото и путерот загрејте ги додека не станат млаки, па во смесата додајте го брашното како и белките и павлаката и сè убаво измешајте.
Оставете да одмори 30 минути. Во меѓувреме подгответе плех обложен со хартија за печење.
Тестото ставете го на набрашнета површина, направете го да не се залепи и поделете го на два еднакви дела.
Двата дела свиткајте ги во колку што е можно поголем круг, па исечете ги на триаголници со саканата големина.
Завиткајте ги од поширокиот дел кон јажето и ставете ги на плех.
Оставете ги да отстојат 20 минути.
Загрејте ја рерната на 200 степени. Кифличките премачкајте ги со мешавина од жолчка и малку вода, посипете ги со семки по желба и печете 20-25 минути.
Пријатно!
