Водата е основен елемент на човечкото тело и суштинска хранлива состојка која не може да се создаде во доволни количини само преку метаболизмот. Додека старото правило вели дека треба да се пијат 8 чаши вода дневно, најновата студија објавена во престижното списание „Science“ покажува дека вистинските потреби за вода се многу покомплексни и зависат од повеќе фактори.
Истражувањето е спроведено од Националниот институт за биомедицински иновации, здравје и исхрана на Јапонија и опфатило 5.604 испитаници на возраст од 8 дена до 96 години, во 23 различни земји. Научниците ги анализирале внесот и излачувањето на вода преку дишење, потење, урина, храна и пијалаци, и утврдиле дека потребите варираат од еден до дури 10 литри дневно, особено кај спортистите.
Фактори кои влијаат врз потребите за вода:
- Возраст и пол: Мажите на возраст 20–30 години имаат потреба од 4,3 литри дневно, жените од 25–60 години од 3,4 литри. Кај повозрасните лица, количината се намалува.
- Состав на телото: Поголемата мускулна маса кај мажите бара повеќе вода, додека жените имаат поголем процент телесни масти.
- Физичка активност: Активните луѓе и спортистите имаат зголемена потреба од течности.
- Клима: Живеењето во топли предели или на голема надморска височина значително ја зголемува дневната потреба за вода.
- Географска локација: Потребите се највисоки кај луѓето што живеат блиску до екваторот.
Околу 85% од водата што му е потребна на телото доаѓа преку пијалаци и храна, а останатите 15% од метаболичките процеси.
Митот за 8 чаши вода
Иако правилото од „8 чаши“ е популарно, експертите појаснуваат дека тоа не е научно засновано. Според нив, многу поважно е индивидуално да се процени потребата, а еден од најдобрите показатели е бојата на урината – бледо жолта укажува на добра хидратација, додека потемна значи дека телото има потреба од повеќе вода.
Дополнително, експертите предупредуваат на важноста на електролитите – калиум, натриум и калциум – кои имаат клучна улога во водниот баланс на организмот. Доколку се изгубат преку потење, телото реагира со жед и намалено мокрење, во обид да ја врати рамнотежата.
Препораките на СЗО: За лица кои живеат во умерена клима, мажите треба да внесуваат околу 3,2 литри вода дневно (околу 14 чаши), а жените околу 2,7 литри (околу 11 чаши), но овие бројки варираат во зависност од возраста, активноста и надворешните услови.
Новата студија уште еднаш потврдува дека телото не функционира по „една големина за сите“, и дека хидратацијата мора да се прилагоди на индивидуалните потреби и животен стил.
