Оревите отсекогаш имале посебно место во нашата традиција.
Не само што се вкусни и хранливи, туку народот отсекогаш верувал дека го зајакнуваат телото и ја будат силата. Најмногу се користат додека се млади и зелени, кога кората е мека, а внатрешноста полна со витамини и минерали. Тогаш се подготвува сируп со мед, едноставен домашен лек кој се пренесува од генерација на генерација.
Денес ви го пренесуваме овој проверен рецепт кој е идеален за зајакнување на имунитетот, подобрување на варењето и враќање на енергијата, особено во студените месеци.
Сируп од зелени ореви и мед
Состојки: 10 млади зелени ореви (собрани во јуни, додека се меки), 300 g природен мед, стаклена тегла од 500 ml.
Подготовка: Измијте ги оревите и исушете ги со чиста крпа.
Сечете ги на четвртинки или помали парчиња, за да можат полесно да го испуштат сокот.
Ставете ги во чиста, сува стаклена тегла.
Прелијте ги со медот, така што сите парчиња ореви ќе бидат покриени.
Затворете ја теглата цврсто и оставете ја на сончево место 2–3 недели. Повремено превртете ја теглата за да се измешаат состојките.
По тој период, сирупот ќе добие потемна боја и е подготвен за употреба.
Употреба: Земете 1 мала лажичка наутро на празен стомак.
Користете го 3–4 недели во континуитет, особено во есен и зима за зајакнување на имунитетот и намалување на заморот.
Совет: По првото користење чувајте ја теглата на ладно и темно место.
